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Actividades que no vas a querer perderte

Estas son actividades que el Instituto de Cultura pensó para vos.

Estrada libre y gratuita.

¡NO TE LAS PODÉS PERDER!

Convocatoria a nuevos escritores y artistas plásticos

La cultura es un mundo muy vasto y hermoso, pero en el que resulta difícil hacerse un lugar cuando uno recién está comenzando. Por eso el Instituto de Cultura del Centro Universitario de Estudios (CUDES), le quiere abrir las puertas al talento nuevo.
Invitamos a poetas, escritores y artistas plásticos a que nos envíen una de [...]

Convocatoria a nuevos escritores y artistas plásticos

La cultura es un mundo muy vasto y hermoso, pero en el que resulta difícil hacerse un lugar cuando uno recién está comenzando. Por eso el Instituto de Cultura del Centro Universitario de Estudios (CUDES), le quiere abrir las puertas al talento nuevo.
Invitamos a poetas, escritores y artistas plasticos a que nos envíen una de [...]

Convocatoria a nuevos escritores y artistas

La cultura es un mundo muy vasto y hermoso, pero en el que resulta difícil hacerse un lugar cuando uno recién está comenzando. Por eso el Instituto de Cultura del Centro Universitario de Estudios (CUDES), le quiere abrir las puertas al talento nuevo.
Invitamos a poetas, escritores y artistas plasticos a que nos envíen una de [...]

Convocatoria a nuevos escritores y artistas

La cultura es un mundo muy vasto y hermoso, pero en el que resulta difícil hacerse un lugar cuando uno recién está comenzando. Por eso el Instituto de Cultura del Centro Universitario de Estudios (CUDES), le quiere abrir las puertas al talento nuevo.
Invitamos a poetas, escritores y artistas a que nos envíen una de [...]

¿Quién nos salva?

Por Juan Francisco Baroffio*
Cuando arreció la hora más cruda de la guerra civil, durante la administración del General Lavalle (1829), las esperanzas unitarias, que habían estado depositadas en este joven militar y héroe de la Guerra del Brasil, se trasladaron al pasajero del buque Countess of Chichester, que no había querido desembarcar: el General [...]

¿Qué es la Cultura? Pues la Cultura es una tortilla de papas

Por Graciela Pacheco de Balbastro*
En estos días buscaba recurrir a mis recuerdos para recuperar lo que dijo, hace años,  en una conferencia, un filósofo español que nos visitaba. No lograré hacerlo con la enjundia y el gracejo con los que él fundamentó aquello de que “la cultura es una tortilla de patatas”, pero haré mi [...]

Cultura en Facebook

VAINILLAS CASERAS

INGREDIENTES:
.-. 4 yemas
.-. 4 claras
.-. Azúcar 100 grs
.-. Harina 0000 100 grs
.-. Esencia de vainilla 1 cdta.
.-. Azúcar impalpable
.-. Agua
.-. Cacao amargo (opcional)
Batir las yemas con 30 grs de azúcar y la esencia de vainilla. Por otro lado merengar las claras con el resto del azúcar. Agregar la harina intercalada con el merengue en tres [...]

Buñuelos de manzana

Ingredientes
Manzanas verdes, 3
Harina leudante, 350 g
Huevos, 3
Leche, 1 y ½ taza
Polvo de hornear, 1 cucharadita
Whisky o alguna bebida blanca, 2 cucharadas (optativo)
Aceite de girasol u otro similar con sabor neutro, 1 l
Azúcar y canela, cantidad necesaria
Preparación
- Pelar las manzanas
- Quitarles el centro, cortarlas en rodajas de unos 4 mm de espesor.
- Separar las claras de [...]

El CUDES invita al siguiente evento…

Programa de Cultura de América Latina

Con mucho entusiasmo, emprendimos este nuevo proyecto. Nos motivo la necesidad de entender la realidad en que está inmerso nuestro país. Durante muchos años, Argentina se consideró a si misma, como una realidad alejada del resto del continente. La idea, casi mítica, de que eramos una nación europea enclavada en el continente equivocado.
Sin embargo, los [...]

Celebraciones por la Patria

Invitación del Centro de Diálogo Intercultural ALBA:
Estaremos representando la cultura gastronómica de Turquia en el evento de la celebración de la Patria.
Los esperamos la próxima semana el 26 de Mayo en nuestro stand de Internacional AnadoluDKM Centros de Lengua y Cultura Turca.

Las colectividades celebran la patria

La Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo [...]

Arroz con leche

El arroz con leche fue traído a América por los Conquistadores y ya se preparaba en la época de la colonia, pero a su vez los españoles lo habían tomado de los árabes. Por eso se considera que es  de origen andalusí (habitante de Al-Andalus, España y Portugal en la época islámica).
Las recetas de arroz [...]

Efemérides

1º de mayo DÍA DEL TRABAJADOR
DÍA DE LA CONSTITUCIÓN ARGENTINA

· 1851 – El gobernador entrerriano Justo José de Urquiza publica su famoso Pronunciamiento contra Juan Manuel de Rosas; el enfrentamiento entre los caudillos desembocará en la batalla de Caseros (03/02/1852), y el fin del rosismo.
· 1852 – Aparece en Buenos Aires el primer [...]